Alimentazione vegetale

La protagonista dell’intervista di ben_Essere di questa settimana è Rosanna Gosamo, consulente nutrizionale, che ci ha chiarito le idee in fatto di alimentazione vegetala.
Molti erroneamente pensano che questo tipo di alimentazione non sia del tutto adatta all’uomo, perché si pensa purtroppo che determinati nutrienti non si possano trovare in un’alimentazione completamente vegetale.
Rosanna, in questa i interessante intervista, invece ci spiega dove trovare i nutrienti essenziali per il benessere del nostro corpo, senza dover assumere necessariamente alimenti di origine animale.
Giulia Carucci

