Sale in Zucca
La rubrica di ricette a cura dello chef Francesco Zucca, titolare del “Bistrot 100” in collaborazione con centotrentuno.com. Rubrica che non curo personalmente ma alla quale partecipo con molto entusiasmo come assaggiatrice.
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Sale in Zucca #3 Risotto di mare con gamberi e scampi
Oggi nella cucina del ristorante cagliaritano, Bistrot 100 , lo chef Francesco Zucca ci propone un primo piatto di mare…
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Sale in Zucca #2 Uovo cotto a bassa temperatura.
Oggi nella cucina di Bistrot100, ristorante cagliaritano, lo Chef Francesco Zucca ci propone una apetizer davvero molto facile e sfizioso.…
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Sale in Zucca #1 Battuto di gamberi
Mi sono intrufolata nella cucina del ristorante Bistrot100, dove lo chef Francesco Zucca conduce la sua rubrica di cucina Sale…
